第六届中国国际饮料工业科技展（CBST2013）于2013年11月20-22日在上海新国际博览中心成功举办。规模达3万平方米的CBST2013，汇聚了30个国家和地区的260余家饮料知名供应商组成的全产业链豪华阵队，错落有致富有现代气息的展位，涌动出与众不同的创新成果，中外参展商们分别从不同角度展示了全球最新的饮料工业解决方案，令参观者目不暇接。

作为饮料行业的品牌盛会，CBST2013仅仅三天的展期吸引了近2万专业观众到场参观。不仅观众的数量较往届增加，观众质量比往届专业性更强、海外观众来源更广、企业高层决策者悉数到场，近距离的交流获得参展企业的高度评价。

一、高端买家 好评如潮

据统计，CBST2013的专业观众中，在所在企业具有决策能力的观众数量占比达到68.92%，从事生产管理、技术研发和采购供应链岗位的观众数量占比高达57.54%，来自生产加工企业的观众数量占比达到54.93%，以采购订货为直接目的的观众数量占比高达28.56%，中国饮料产业链的上下游企业在这个平台上的充分沟通，奠定了CBST的专业性，也表明具有行业素质的观众队伍对CBST所寄予的厚望。

CBST2013参观观众评价：

杭州娃哈哈集团有限公司设备部部长邵金荣：这是第四次参观CBST，本次展会参展商的质量及数量都非常好，对展会上展出的脱气膜印象最深刻，CBST越来越专业。

可口可乐装瓶商生产控股有限公司集团技术总监吴晓文：本届展会组织的很好，同期活动也不错，如在将来的展览和会议引入供应链效率的主题将更符合环保和绿色供应链的趋势。

北京汇源食品饮料有限公司：这是一次饮料行业设备、科技发展、新技术展示与交流的盛会，国内外重要的设备供应商展示了近两年新型机械和设备，科技报告会更是提供了一个饮料技术应用的沟通的平台，特别是新浓缩技术设备、新环保技术和新灭菌技术的应用是这次会议的一个亮点。

青岛崂山矿泉水有限公司张明副总经理：受主办方的大力邀请首次参观CBST, 在展会上发现并了解了桶装水自动装车系统和低温溶糖系统。展会同期活动专业性很强，CBST2015年还会继续参观。

天地壹号饮料股份有限公司副总经理熊贤平：展会为我们提供了一个了解最新饮料行业技术（工艺技术和装备技术）的平台，企业可以结合自身的需求寻找对应的参展商进行沟通，也提供了一个供需双方的交流平台，我们公司一共有8位同事前往CBST2013参观学习。希望在CBST2015的展会上可以看到更多的新产品、新包装、新工艺和新设备，尤其可以展示行业在各方面的发展新趋势，在食品安全全产业链的解决方案、食品添加剂的使用等方面也能有更多供应商的参展。

河北承德露露股份有限公司品管部部长左爱东：1、CBST展会上的产品品类越来越多且丰富多彩；2、产品的科技含量越来越高，质量越来来越好，适用性越来越强；3、展示的国产品种越来越多，越来越丰富，越来越成熟；4、通过展会体会到饮料行业是在蒸蒸日上的发展。

二、饮料企业 同场竞技

国内外饮料生产企业决策层悉数到场。可口可乐、百事可乐、康师傅、华润、怡宝、农夫山泉、加多宝、雀巢、露露、椰树、正广和、红牛等国内外饮料生产企业高层领导参观展会，成为本届展会的一大亮点。

此外，不仅有娃哈哈、加多宝、龙道集团、维他奶等周边企业各自特派相关业务骨干到展会与供应商进行有效沟通，充分利用了这一开放、互动的平台；更有上海、江苏、福建等地方协会纷纷组织本地区的饮料生产企业的研发、技术人员到现场参观、学习，激起了CBST热烈的现场氛围，又饱含了对行业发展的渴望。

三、海外观众 辐射更广

CBST2013的海外观众来自全球43个国家和地区，较2011年增长了30%，与CBST2011年33个国家和地区相比，辐射面更加广泛，其中来自日本和“中国制造”本土企业日益关注的东南亚地区的专业观众，是本届展会海外观众的重要组成部分。

四、拓展液态 商机无限

相比于其他液态产品，饮料产品具有品类多、生产速度快、包装形式多样、市场快销等特点。CBST2013同样吸引了来自其他行业、特别是液态产品的专业观众，除了饮料生产企业外，还有来自酒业、乳业、日化、药品、调味品等领域的企业人员来到展会现场参观，据统计，这一部分的观众占比高达12.77%。

五、关注CBST2015  意愿强烈

CBST2013参观观众继续关注CBST2015的意愿强烈，其中93.08%的观众分别希望通过邮件、电话、传真等不同方式，能再次获取CBST的信息或资讯；其中48.76%的观众，明确表示希望及时准确的通过手机等个人联系方式了解CBST的未来动态和信息。这表明了行业人士在CBST2013上收获颇丰，对CBST未来的发展充满希望。