可口可乐旗下英国网红果汁品牌innocent进入中国

近日，英国网红果汁品牌innocent®（中文名天真™）举办上市发布会，宣布正式在中国市场推出鲜打原果™（smoothie）产品。这次首先上市3款口味，分别命名为“认真的草莓”、“芒力十足”、“奇异CC”。

据了解，smoothie是近年来国外快速增长的一个品类。smoothie本意是“口感顺滑”，有些像中国的沙冰与奶昔，只不过更为绵密、细腻。上世纪六、七十年代在美国出现后，就迅速在美国以及欧洲地区流行开来。“innocent天真”正尝试在中国开拓这一全新的细分品类。
据品牌方介绍，此次“innocent天真”推出的新品是中国市场上首款“纯果果昔”的即饮产品。与中国消费者常见的各类果汁（juice）有所不同，鲜打原果（smoothie）是一个全新的概念：由5种以上水果直接“打”出来，而不是榨出来。每一瓶鲜打原果由至少5种水果组成，且原料只有水果，不加水、不加糖、不加其他任何添加剂，用“打”的方式，把不同水果中的果肉、纤维和维生素都保留下来，口感更为丰富。

据“innocent天真”方面表示，鲜打原果的水果原料均从国外进口。“认真的草莓”水果原料来自欧洲可持续果园的草莓；“芒力十足”的水果原料来自有芒果之王称号的阿方索芒果；“奇异CC”的水果原料来自地表最强新西兰产奇异果。然后在中国当地由可口可乐的装瓶商来生产，从产品瓶身信息上可以看出，生产厂商为“可口可乐装瓶商生产（苏州）有限公司”。
据悉，新品目前已在华东地区上海、杭州、宁波、苏州、南京等城市上市。主要销售渠道包括：盒马鲜生、超级物种、罗森，以及当地的一些精品超市。三种口味的新品单价均为19.9元/瓶，规格均为250ml/瓶。

除鲜打原果产品之外，innocent正在计划将旗下更多的产品引入中国市场。目前在全球范围内，innocent旗下销售的产品主要包括NFC果汁、植物奶、椰子水等。

资料显示，1999年innocent在英国伦敦诞生。经过20多年的发展，innocent已是欧洲最大的果汁品牌之一，2017年年销售额超过3.7亿英镑（2017年汇率折算约32亿人民币）。2009年可口可乐投资3000万英镑占约20%的股份，2010年以6500万英镑的价格将占股提升至58%。值得一提的是，目前可口可乐公司占据了innocent超过90%的股份，但innocent仍保持独立运营，可谓可口可乐旗下欧洲区果汁品类的重要成员，同时innocent是可口可乐旗下年营收超过10亿美元的品牌之一。

GEA为innocent果汁荷兰生产工厂提供硬核技术

另据GEA官方微信公众号消息，作为全球公益技术和解决方案的提供商，GEA成为欧洲smoothie果汁制造商innocent核心技术合作伙伴，帮助其在荷兰设计和建造零碳排放果汁生产工厂。该工厂计划于2021年投产，每年将为欧洲市场生产提供4亿瓶冷链果汁，约占该公司瓶装果汁年产量的60%。

著力于改变未来的食品和饮料生产模式，innocent为这座正在鹿特丹港口区新食品中心建设的创新工厂投资了2.5亿美元。工厂设计方案以GEA的可持续设计工艺和绿色科技为纽带，聚焦较大限度地提高能源、资源效率及减少浪费，以期依托GEA的技术，达到让工厂对回收能源和可再生能源进行较大化再利用的目的。
GEA为innocent新工厂的关键工艺步骤配置了优质方案，包括原料处理、批次混合和巴氏杀菌，并将为全厂的制冷提供一套高效解决方案。GEA热泵将回收制冷系统中的余热，并将这些热能在其他工艺步骤中重复利用，例如为巴氏杀菌加热。GEA还为工艺设备量身定制了自动化在线清洗方案，以节约水资源和化学品的用量，并减少手动操作和设备停机时间。