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11月2日,在娃哈哈纯净水迎亚运倒计时300天媒体见面会上,娃哈哈宣布明年将建成投产3条无菌智能化生产线。将采用最先进的智能化技术,分别布局在娃哈哈杭州乔司基地、杭州下沙基地和温州文成基地。
据娃哈哈精机公司总经理兼机电研究院院长印雄飞介绍称:这3条生产线采用先进的无菌罐装技术,柔性化程度高,可生产水之外的果汁、咖啡、碳酸饮料等全品类产品;并可有效地预防工艺过程中可能出现的各种污染和交叉污染,同时让产品在不添加防腐剂的前提下,拥有更强的无菌保障,令产品品质得到提升。
图为娃哈哈建成的国内第一条智能化饮料生产线
相关人员还介绍称,整个生产线将运用5G和人工智能技术,可以和数字化营销系统、上游供应链、后道仓储发货等将全部打通,“接入销售订单后,何时生产,放在仓库什么库位,何时排单发货,都可以自动进行。”经估算,生产效率可以提高20%到30%,人工成本方面可以降低20%至30%。
据公开资料显示,参与该项目的哈哈精密机械有限公司于1999年成立,始终专注于食品饮料行业生产线及装备研发。2001年,娃哈哈机电研究院成立,聚焦智能化技术,开始开发节能电机、工业机器人等。20多年来,娃哈哈精机公司已成功为400余条食品饮料生产线提供专业设计、布局、安装工作,是为数不多的具备自行研发、自行设计、自行安装调试设备能力的企业。
娃哈哈表示,未来,围绕数字化改革和企业使命需求变革,娃哈哈以文成无菌线新项目为契机,以制造方式创新、数字赋能价值、要素资源重组为重点,打造娃哈哈“未来工厂”,搭建集团级工业互联网,以企业数据大脑为中枢和引擎,实现价值链上下游协同。
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