据36氪消息，7月12日星巴克在北京金融街推出全球首家“啡快”概念店。 

此次星巴克“咖快”概念店的问世，是星巴克门店类型的又一次创新，与星巴克传统门店和臻选店差异很大，这是一种全新的零售门店形态。不同于以往主打第三空间体验，星巴克”咖快”概念店主要服务用手机下单，到店自取的”咖快”服务和”专星送”外卖。相比于社交和空间化的体验，”咖快”概念店更突出”效率”。这是星巴克中国“数字创新”的又一次新的尝试。

星巴克首家“啡快”概念店位于北京金融街月坛中心，门店面积不大，约十多平米。店内主要分四个区域：一是传统门店都有的“点餐台”，有专职人员提供服务，还摆设有一些烘焙食品；二是增设了“星礼台”，服务人员在此区域欢迎自提顾客，并帮助他们从店内自提柜取出饮品、食品，或完成现场点单，该自提柜直通后厨，无论是外卖还是自提，所有点单食品都放在自提柜，方便快捷；三是设置有简易的“顾客体验区”，面对落地窗摆放有横条桌子，配有椅子，可供顾客堂食；四是特别为“专星送”骑手设计了独立的取货动线与专属自提柜区域，优化了骑手体验和取货效率。

据店员介绍，“啡快”概念店能通过智能派单系统将产能辐射到西城到海淀区整个商圈区域，在客流高峰时段，店内的中央厨房可分担附近门店的“专星送”订单，减少商圈内其他门店顾客等候时间。

据了解，星巴克自2018年9月在中国推出“专星送”外卖服务，踏出了咖啡零售线上数字化的第一步。今年5月，星巴克在中国又推出“咖快Starbucks Now”服务，用户可以在线点单，到店自取，并率先于北京、上海两地约300家门店试点上线。如今这一服务已覆盖至北京、上海、杭州、南京4个城市的1300家门店。6月，星巴克中国进行了业务架构的调整，将之前的业务全部重组为两大业务单元——“星巴克零售”和“数字创新”。

由此可见，“数字创新”已成为星巴克中国非常重视的一块业务，“咖快Starbucks Now“服务及全球首家“啡快”概念店开幕，是星巴克为提升其数字化领域“第四空间”用户体验的积极尝试。星巴克中国表示，”咖快”概念店的模式将陆续在全国更多城市推广，在核心商圈、交通枢纽等高客流区域进行策略性布局。